Hozzávalók
- 500 g pizzatészta
- 1/2 csésze pizzaszósz
- 1 csésze reszelt sajt
- 1/2 csésze pizzatöltelék (pl. sonka, gomba, olívabogyó)
- 1/2 teáskanál szárított oregánó
- 1/2 teáskanál szárított bazsalikom
- 1/2 teáskanál fokhagymapor
- 1 evőkanál olívaolaj
- Só ízlés szerint
- Friss bazsalikomlevél díszítésnek
Elkészítés
- Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és készítsd elő a sütőlemezt sütőpapírral vagy enyhén olajozva.
- Lisztezett felületen nyújtsd ki a pizzatésztát téglalap alakúra.
- Kenj a tészta felületére egyenletesen pizzaszószt, hagyva egy kis szabad területet a széleken.
- Szórd meg a reszelt sajttal és a pizzatöltelékkel a szószt befedő területen.
- Szórd meg az oregánóval, bazsalikommal és fokhagymaporral.
- Gördítsd fel szorosan a tésztát a hosszabbik oldalától kezdve, hogy egy henger alakú csiga jöjjön létre.
- Vágj szeleteket a csigából, kb. 2-3 cm vastagságban.
- Helyezd a csigaszeleteket a előkészített sütőlemezre, szorosan egymás mellé.
- Locsold meg az olívaolajjal, majd szórd meg további reszelt sajttal.
- Süssd a pizzás csigákat előmelegített sütőben kb. 20-25 percig, amíg a tészta aranybarnára sül.
- Tálald melegen, friss bazsalikomlevéllel díszítve.
- Jó étvágyat!
Leírás
A pizzás csiga egy ízletes és népszerű sós sütemény, amelyet általában pizzatészta és pizzaszósz alapján készítenek. Ez a különleges sütemény a pizzák ízét és aromáját hozza el egy könnyen fogyasztható formában. A pizzás csiga könnyen elkészíthető, és remek választás lehet vendégváróként, bulikon vagy egyszerűen egy könnyű vacsoraként. A tésztát kinyújtják, bekenik pizzaszósszal, megszórják sajttal és kedvenc pizzatöltelékkel, majd feltekercselik és szeletekre vágják. Az így elkészült pizzás csigákat sütés előtt még további sajttal és fűszerekkel megszórják, majd aranybarnára sütik. A meleg, sajtos és pizzás illatú csigák valódi csemegének számítanak.
