Egres szósz recept

Hozzávalók

• Egres
• Cukor
• Víz
• Keményítő (opcionális)

Elkészítés

• Az egresbogyókat megmossuk és leszemezzük. Ha nagyobb darabokat szeretnénk, akkor egészben hagyhatjuk.
• Egy lábasban összekeverjük az egrest, cukrot és vizet.
• Lassú tűzön főzzük az egres szószt, amíg az egresek megpuhulnak és a cukor feloldódik.
• Ha szeretnénk sűrűbb szószt, akkor a keményítőt vízzel elkeverjük, majd hozzáadjuk az egres szószhoz, és további 1-2 percig főzzük, amíg besűrűsödik.
• Miután elkészült, hagyjuk kihűlni.
• Az egres szószt tálalás előtt hűtőszekrényben tároljuk, és hidegen fogyasztjuk.
• Használhatjuk húsokhoz, süteményekhez vagy desszertekhez, hogy feldobjuk az ízeket.

Leírás

Az egres szósz egy ízletes és frissítő szósz, amelyet egresből készítenek. Az egresek savanykás és édes íze kiválóan harmonizál, és tökéletesen kiegészítheti a húsok, sütemények vagy desszertek ízét.