Legegyszerűbb kenyér recept

Hozzávalók

• 500 g finomliszt
• 1 csomag élesztő
• 1 teáskanál só
• 2 evőkanál olívaolaj
• 300 ml langyos víz

Elkészítés

• Keverd össze a lisztet és a sót egy tálban.
• Egy másik tálban oldd fel az élesztőt langyos vízben, majd hagyd pihenni néhány percig, amíg habos lesz.
• Öntsd hozzá az olívaolajat az élesztős vízhez, majd öntsd ezt a folyadékot a liszthez.
• Gyúrd össze a hozzávalókat kézzel vagy robotgéppel addig, amíg egy rugalmas tésztát kapsz. Ha szükséges, adj hozzá még kevés vizet vagy lisztet, hogy a tészta megfelelő állagú legyen.
• Fedd le a tésztát egy tiszta konyharuhával, és hagyd pihenni meleg helyen kb. 1-1,5 órát, amíg a tészta megkétszerezi a méretét.
• Melegítsd elő a sütőt 220 Celsius-fokra.
• Amikor a tészta megkelt, helyezd egy sütőpapírral bélelt tepsire, majd vágj a tetejébe néhány bevágást, hogy a kenyér szépen megsüljön.
• Süsd a kenyeret előmelegített sütőben 30-35 percig, vagy amíg aranybarnára sül és üres hangot ad, ha megkopogtatod a tetejét.
• Ha kész, vedd ki a sütőből, és hagyd kihűlni a rácsra helyezve.
• Vágd szeletekre és kínáld frissen, vajjal vagy kedvenc feltéteiddel.
• Jó étvágyat!

Leírás

Az egyszerű házi kenyér elkészítése a kenyérsütés alapjait követi. Ez a recept egy alapvető, nem túl bonyolult kenyér, amelyet otthon könnyedén elkészíthetsz. A végeredmény egy illatos, ropogós héjú kenyér, amely tökéletesen megfelel a mindennapi étkezésekhez.