Sült tészta recept

Hozzávalók

• 250 g tészta (pl. penne, fusilli vagy spagetti)
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 vöröshagyma, felaprítva
• 2 gerezd fokhagyma, zúzva
• 1 csésze szeletelt gomba
• 1 csésze színes paprika, csíkokra vágva
• 1 csésze koktélparadicsom, félbevágva
• 1/2 teáskanál szárított oregánó
• 1/2 teáskanál szárított bazsalikom
• Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
• Reszelt parmezán sajt a tálaláshoz
• Friss petrezselyem a tálaláshoz

Elkészítés

• A tésztát főzd ki sós vízben az al dente fok szerint a csomagoláson található utasítások szerint. Majd szűrd le.
• Egy serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat közepes lángon.
• Add hozzá a vöröshagymát és a zúzott fokhagymát, és párold 2-3 percig, amíg a hagyma megpuhul.
• Dobd hozzá a szeletelt gombát és a csíkokra vágott paprikát, majd pirítsd 4-5 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak és enyhén aranybarnák lesznek.
• Adj hozzá a félbevágott koktélparadicsomot, az oregánót és a bazsalikomot. Fűszerezd sóval és frissen őrölt fekete borssal ízlés szerint.
• Add hozzá a leszűrt tésztát a serpenyőhöz, majd forgasd össze a zöldségekkel, hogy mindenhol jól átmelegedjen és összekeveredjenek az ízek.
• Tálaláskor szórd meg reszelt parmezán sajttal és friss petrezselyemmel.
• Jó étvágyat!

Leírás

A sült tészta egy ízletes és könnyen elkészíthető étel, amelyet tésztából és egyéb hozzávalókból készítenek. A sült tészta elkészítésekor a tésztát először megfőzik, majd serpenyőben vagy tepsiben aranybarnára sütik. Hozzáadhatunk hozzá zöldségeket, fűszereket, sajtot vagy akár húst is, hogy még gazdagabb és ízletesebb legyen. A sült tészta remek választás lehet egy könnyű és tápláló ételként, és a különböző ízesítési lehetőségeknek köszönhetően sokféle variációban elkészíthető.