Kínai szezámmagos csirke recept

Hozzávalók

• 50 dkg csirkemell
• 2 evőkanál szójaszósz
• 1 evőkanál méz
• 1 evőkanál szezámolaj
• 1 evőkanál rizsliszt
• 2 evőkanál szezámmag
• 1 teáskanál frissen reszelt gyömbér
• 1 gerezd fokhagyma, zúzva
• 1 tojás
• Só ízlés szerint
• Bors ízlés szerint
• Olaj a sütéshez

Elkészítés

• A csirkemellet vágd csíkokra, majd tedd egy tálba.
• Keverd össze a szójaszószt, mézet, szezámolajat, rizslisztet, szezámmagot, reszelt gyömbért, zúzott fokhagymát, tojást, sót és borsot egy másik tálban.
• Öntsd ezt a keveréket a csirkemellre, és alaposan forgasd össze, hogy minden csirke darabot bevonjon.
• Melegíts olajat egy serpenyőben, majd süsd meg benne a csirkedarabokat mindkét oldalukon aranyszínűre és ropogósra.
• Kend le papírtörlővel, hogy eltávolítsd a felesleges olajat.
• Tálald melegen, rizzsel és friss zöldségekkel.
• Jó étvágyat!

Leírás

A kínai szezámmagos csirke egy népszerű és ízletes fogás a kínai konyhában. A csirkemell darabokat panírozva, majd szezámmaggal és fűszerekkel megsütik, így egy ropogós és ínycsiklandó ételt kapunk. A szezámmagos csirke tökéletesen passzol rizzsel, zöldségekkel vagy akár salátával fogyasztva.