Idő
Elkészítés: kb. 15 perc
Hozzávalók
- 200 g sajt (pl. kecskesajt vagy camembert)
- 4 friss füge
- 2 evőkanál méz
- 1 evőkanál balzsamecet
- Friss rozmaring vagy menta a díszítéshez
Elkészítés
- Vágjuk fel a sajtot kisebb szeletekre vagy kockákra.
- Mossuk meg és vágjuk félbe a fügéket.
- Egy serpenyőben melegítsük fel a mézet és a balzsamecetet közepes hőmérsékleten. Keverjük össze alaposan, amíg az összetevők összeolvadnak.
- Adjuk hozzá a fügéket a serpenyőhöz, és pirítsuk őket néhány percig mindkét oldalukon, amíg megpuhulnak és enyhén karamellizálódnak.
- Helyezzük a sajtszeleteket egy tálra vagy tányérra, majd tetejére helyezzük a pirított fügéket.
- Díszítsük friss rozmaringgal vagy mentával.
- Tálaljuk melegen, és élvezze az ízek párosítását!
- Jó étvágyat!
Leírás
A fügesajt egy ízletes előétel vagy desszert, amely kombinálja a sós sajtot a édes fügével. Ez a kombináció tökéletesen kiegyensúlyozott ízt eredményez.
