Meggyes piskóta recept

Hozzávalók

• 4 tojás
• 120 g cukor
• 120 g liszt
• 1 teáskanál sütőpor
• 1 csipet só
• 300 g meggy (lehet friss vagy befőtt)
• Porcukor a tetejére

Elkészítés

• Melegítsd elő a sütőt 180 Celsius fokra, és készíts elő egy kerek tortaformát (kb. 22-24 cm átmérőjű), amit kibélelsz sütőpapírral.
• Válaszd szét a tojásokat, és a fehérjét verd kemény habbá a sóval. A sárgákat pedig keverd habosra a cukorral.
• Lassan keverd hozzá a lisztet és a sütőport a sárgájához, majd óvatosan forgasd bele a tojásfehérjét is. A tészta legyen könnyed és habos.
• Öntsd a tésztát a tortaformába, majd szórd meg a meggyekkel. Igazítsd el a meggyeket egyenletesen a tészta tetején.
• Tedd a formát a előmelegített sütőbe, és süsd kb. 30-35 percig, vagy amíg a piskóta szép aranyszínűre sül.
• Miután megsült, vedd ki a sütőből, és hagyd kihűlni. Szórd meg porcukorral a tetejét.
• Vágj szeletekre és tálald.
• Jó étvágyat!

Leírás

A meggyes piskóta egy könnyű és frissítő desszert, amely tökéletes választás lehet a nyári időszakban. A puha piskóta tésztával és a savanykás meggyekkel töltött rétegekkel ez az édesség garantáltan elnyeri a család és barátok tetszését. Készítsd el ezt a finomságot és élvezd a meggyes ízeket!